結晶操作單元實訓整套裝置由二層機械裝置、儀表及執行器系統和控制系統構成，工藝路線簡潔清晰，現場儀表與二次儀表有機結合，上位計算機控制，預置DCS接口，預裝組態監控軟件。

管路布置合理有序、布線規范整齊；裝置具有工業化氣息，大氣美觀；所采用的操控軟件在國內應用極為廣泛與工業實際接軌。

裝置安全設計規范完善，采用三項五線制供電，配置漏電保護和過載保護裝置，高溫設備和管路均有保溫措施，管線及設備布置既方便操作，也防止碰傷或絆倒，二層和步梯全護欄設計，護欄堅固美觀，高度符合國家標準。

實訓室整體氛圍布置，安全標識、操作要領、工藝掛圖等配套完善。隨機資料如操作說明書、配置清單、PID圖、電氣圖等配套齊全。

1、 整體裝置具有實訓、考核、實驗、研究功能。

2、 裝置采用全不銹鋼材料制作，堅固耐用。

3、 裝置可滿足化工工藝專業高級工、技師、高級技師培訓大綱的教學要求。

4、 裝置可體現工廠情景化，盡量貼近工廠實際，突出重點；同時可滿足高級工、技師培訓和鑒定要求。

5、 裝置可進行裝置開車準備、開車、正常操作、停車、設備維護等方面的技能操作訓練、工藝指標控制操作技能訓練。

6、 裝置具有真實設定故障的功能：通過計算機隱蔽發出故障干擾信號，能使正常運行的裝置出現真實異常現象，培訓學員發現、分析、排除工業生產過程故障的技能。

7、 裝置運行介質為水-糖物系。

8、 體現結晶裝置的構造和操作方法，深入了解結晶工藝。

9、 測定-20℃到50℃之間不同溫度冷凍液對結晶效率的影響。

10、 流程圖的識讀；熟悉現場裝置及主要設備、儀表、閥門的位號、功能、工作原理和使用方法；按照要求制定操作方案；公用工程的引入（水、電）并確保正常；原料的準備（原料的配制及濃度的測定）；檢查流程中各設備、管線、閥門是否處于正常開車狀態；裝置上電，檢查各儀表狀態是否正常；動設備試車。